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成都市無證餐飲兩年減少近四成
網絡營銷部 / 2013-01-19

  昨日,四川省食品藥品監管局召開全省小餐飲食品安全整規試點工作現場會,通報表揚了包括成都市食品藥品監督管理局在內的13個小餐飲食品安全整規先進單位,并命名武侯區無名巷等11條街道為省級小餐飲示范街,東坡區嵋洲老味道餐館等21家餐飲服務單位為省級小餐飲示范店。

  據不完全統計,四川省現有各類小餐飲7萬余家,包括小飯館、小飲食店、小食攤、農家樂等多種業態。

  2011年上半年,成都市無證小餐館約有1.6萬戶,數量多,規模小,經營者自律意識和法律意識淡薄,經營場所及衛生設施設備條件較差,經過一年半的清理整治,截至2012年底,無證小餐飲從1.6萬戶降低到了0.97萬余戶。


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